Produkcja żywności wymaga kanałów równoważenia higieny i siły:
Czyszczenie:
Kanały gładkie (Ra mniejsze lub równe 0,8 μm) zapobiegają wzrostowi bakterii, spełniając standardy kontaktu z żywnością w UE 10/2011. Niemieckie zakłady przetwórstwa mięsa je używają.
Odporność na korozję:
304 kanały ze stali nierdzewnej odporne na pranie żrące, trwające 15 lat w amerykańskich obiektach mlecznych.
Pojemność obciążenia:
Kanały o grubości sieci 6 mm obsługują 50 kg wiszące obciążenia, wytrzymując 10 000 cykli/dzień w roślinach drobiowych. JBS Brazylii je używa.
Globalne preferencje:
Rośliny azjatyckie wykorzystują kanały SUS 304 do wydajności kosztowej, podczas gdy obiekty UE wymagają wyższej klasy 316L do kwaśnego przetwarzania żywności.